Haha, Kochbücher! Ich liebe sie! Das Problem ist meinstens nur, dass es mir nicht reicht wunderschöne Bilder anzugucken, wenn ich die Hälfte der Zutaten noch nie gehört habe oder so schwer zu beschaffen ist, dass ich schon keine Lust mehr auf das Rezept habe. Und dennoch, trotz dieser "Problemchen" mache ich bei jedem Besuch in einer Buchhandlung IMMER einen Abstecher zu den Kochbüchern. Ich koche aber auch einfach super gern - wobei, ne so stimmt das nicht. Kochen an sich macht mir keinen Spaß, ich hasse das schnibbeln und dass immer so unglaublich viel Zeit dabei drauf geht, aber ich liebe es selbstgekochtes zu essen, und zu sehen wie einfach manche Sachen funktionieren. Außerdem helfen sie mir mich zu inspirieren. Wenn ich einfach so entscheiden müsste was es gibt, ohne Hilfe von Rezeptideen, gäbe es 10 unterschiedliche Gerichte und die dann immer im Wechsel :D
Das hier ist dann jetzt also meine Top 10, allerdings wirr durcheinander ohne "Platzierung":
1.) Felix' Kochbuch | Das Buch hab ich schon seit meiner Kindheit, bestimmt schon seit ich 8 oder 9 bin, und LIEBE es. Die Rumkugeln darin sind ein Gedicht, ebenso wie der polnische Kartoffelsalat. Und überall findet man Briefe von Felix von überall auf der Welt ;)
2.) Vegan for fit | Hab ich aus reiner Neugier auf veganes Essen gekauft und war absolut begeistert. Vegan kann so so lecker, und absolut nicht langweilig sein. Allerdings sind die Preise der Zutaten doch vergleichsweise echt hoch, so dass es jetzt nach Abschluss der 30 Tage Challenge nur noch ab und zu zum Einsatz kommt. Ich mag darauf vor allem die Rote Linsen Suppe und dieses Bohnen in Tomatensauce- Gericht.
3.) Knorr Kochbuch | Jap, manchmal muss es eben schnell und ohne großen Zeitaufwand gehen, ohne dass ich gleich Dosensuppe oder Pizza esse. Deshalb hab ich mir das Knorrkochbuch gekauft. Da kann man mit Hilfe von Knorrtüten echt tolle Gerichte kochen, die weit weg von Fertiggericht sind und auch mit frischen Zutaten gekocht werden
4.) Dr. Oetker Sparrezepte | Ein tolles Buch! Wirklich, wenn man mal für mehrere Leute kochen muss, oder ganz einfach das Geld am Ende des Monats knapp wird, greife ich super gerne auf das Kochbuch zurück. Es gibt soooo so viele verschiedene Gerichte, bei denen keines mehr als 4€ pro Person kostet (glaube ich^^) und von Salat bis Dessert ist wirklich alles dabei.
5.) Dr. Oetker Aufläufe | Nomnomnom, ich liebe Auflauf! Egal womit, aber mit Auflauf bekommt man mich immer. Deshalb musste ganz klar ein explizites Auflauf-Kochbuch her, und da ich von den Dr. Oetker Kochbüchern ohnehin sehr angetan bin, hab ich mir dieses geholt und schon das eine oder andere nachgekocht.
6.) Modetorten | Hihihi, jaaaa, ich LIEBE backen. Im Gegensatz zum Kochen, mag ich es einfach total die ganzen Zutaten zusammenzuhauen und unglaublich leckere Nacherein zu bekommen. Ob nun Plätzchen, Pralienen oder eben Kuchen & Torten. Das Kochbuch haben wir auch schon jahrelang, und die Kuchen dort drinnen sind einfach köstlich! Vor allem den Rote Grütze- Kuchen liebe ich und meine Familie über alles.
7.) Ich bin dann mal schlank | Da gefallen mir bei weitem nicht alle Gerichte, weil viele einfach echt fad oder aufwendig sind. Aber da auch etliche Rezepte köstlich sind, und ich einfach gerne darauf auch gucke, dass das was ich esse kalorienarm und gesund ist, ohne halt zu verzichten, mag ich diese Art von Kochbuch auch super gerne.
8.) Easy Vegan | Hab ich von meiner Freundin geschenkt bekommen und ist ein englisches Kochbuch, dass sich aber super easypisi übersetzen lässt. Die Gerichte sind, würde man es nicht wissen, sowas von durchschnittlich (im positiven Sinne) und nicht so "abgefahren vegan". Das Möhrenrisotto aus dem Buch ist ein Traum!
9.) Meine Oma & Mama | Mama und Omi sind eben doch einfach auch die besten Küche. Vor allem meine Oma, und da könnt ihr mir erzählen was ihr wollt :D, ist die beste Köchin der Welt. Da holt man sich natürlich gerne Tipps. Nichts kommt an Omis Kartoffelsalat, Bohnensalat oder Plinse (für alle nicht Lausitzer: Eierkuchen) heran - das sind auch die einzigen Sachen, die ich bisher gut nachkochen konnte. An Kohlrouladen, Bohnensuppe oder Gräupcheneintopf reichen meine Qualifikationen aber noch nicht heran. Und auch meine Mama kocht super, wenn mir persönlich oft auch einfach zuuu experimentell. Aber ihre Reis-Fisch-Suppe, Ente oder Grützwurst sind fantastisch!
10.) chefkoch.de | Und hier guck ich nach Rezepten, wenn ich mal wieder Lust auf was bestimmtes habe. Zum Beispiel tolle Zimtschnecken, Spinatsuppe, Linsenbratlinge oder solche Sachen :)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen